2025年5月29日 星期四

長壽不是靠基因!研究:「做好3事」降低64%死亡風險

 


現代人追求健康與長壽。(圖/臺北醫學大學提供)記者施春美/台北報導(三立新聞網 的故事)

得好、得夠、得健康」成為大家知道養生秘訣。醫師張家銘表示,大型研究揭露關鍵:不是單獨改變某個習慣,而是這3者必須「同時」達標,死亡風險會大幅降低64%,才能真正延長壽命。

台北榮總遺傳優生科主任張家銘在其臉書表示,一項來自英國生物庫(UK Biobank)的大型研究,追蹤了近6萬人的睡眠、運動和飲食狀況,並長達8年觀察他們的健康變化。結論顯示,如果這三個習慣同步改善,死亡風險最高能降低 64%。但如果只調整其中一項,效果就大打折扣。

他表示,該研究發現,即使只是每天多睡 15 分鐘、多運動1.6分鐘、飲食稍微調整(例如每天多吃半份蔬菜或少喝一杯含糖飲料),死亡風險也能下降 10%。若能每天多睡75分鐘多運動12.5分鐘飲食品質提高25分死亡風險甚至能下降 50%

張家銘表示,從基因醫學的角度來看,睡眠、運動、飲食三者,會影響免疫系統、發炎指數、新陳代謝,且與癌症、心血管疾病、阿茲海默症密切相關。上述研究顯示,只要同步改善睡眠、運動、飲食這3習慣,即使基因帶來的風險,也能有效降低。

他表示,民眾若真想讓身體變健康,就須同步提升睡眠、運動、飲食,只要從每天的小習慣開始,效果就會逐漸累積。

• 睡前手機放遠一點,提早15分鐘上床

• 坐久了就起身動一動

• 早餐多吃點蔬菜水果,少喝一杯手搖飲

2015年8月31日 星期一

中國老祖先流傳 農曆十二個月份養生法

一月
養腎防寒
養生原則:秋冬養陰、養腎防寒。
注意鍛煉:多散步、慢跑等,同時應注意保暖以防止呼吸道疾病的發生。
飲食宜忌:合理進補可及時補充氣血津液,多吃羊肉、雞肉、甲魚、核桃仁、大棗、龍眼肉、山藥、蓮子、百合、栗子等。 以上食物均有補脾胃、溫腎陽、健脾化痰、止咳補肺的功效。 當然體質偏熱、易上火的人士應注意緩補、少食為好。 忌一切寒涼之物,如冰激凌、生冷食品。

二月
陽氣生髮,適當春捂
養生原則:春夏養陽、適當春捂。
起居: “立春雨水到,早起晚睡覺”,立春以後氣候仍然乾燥,補充水分也是很必要的。
飲食宜忌:宜多食辛溫發散的大棗、豆豉、蔥、香菜、花生、韭菜、蝦仁等。 忌辛辣之物。 春季陽氣初生,應該吃些辛甘發散之品,不宜吃酸收之味。 因為酸味入肝,具收斂之性,不利於陽氣的生髮和肝氣的疏泄,飲食調養要投臟腑所好。


三月
晚睡早起,食甜養肝
養生原則:春夏養陽、春養肝。
起居:春天萬物復甦,應該晚睡早起,散步緩行,這樣可以使精神愉快、身體健康。
飲食宜忌:多食甜,如大棗、鍋巴、山藥、韭菜、菠菜、薺菜、雞肉、雞肝等。 少食酸,如西紅柿、檸檬、橘子等。 春季適當多吃能溫補陽氣的食物。 唐代藥王孫思邈說:“春日宜省酸,增甘,以養脾氣。”中醫認為脾胃是後天之本,春天應肝,肝氣旺可傷脾,所以春季要注意多食甜,少食酸以養脾。


四月
調節陰陽
養生原則:補腎、調節陰陽。
養生關鍵:為保持心情舒暢,選擇動作柔和、動中有靜的運動為宜,如踏青、做操、打太極拳等。 飲食調攝方面,須定時定量,防暴飲暴食。
飲食宜忌:多食菠菜、薺菜、蔥、水果、山藥、枸杞、兔肉,少吃辛辣、油膩、大寒之物,如辣椒、肥肉、海魚、海蝦等。


五月
關注心臟
養生原則:中醫理論認為, “立夏”前後利於心臟的生理活動。 人們在春夏之交要順應天氣的變化,重點關注心臟。
精神調養: “立夏”之際,從精神上應保持良好的心態,避免暴喜暴怒傷及心陽。
飲食宜忌:宜多食清熱利濕的食物。 如赤小豆、薏苡仁、綠豆、冬瓜、絲瓜、水芹、黑木耳、藕、胡蘿蔔、西紅柿、西瓜、山藥等。 忌食肥甘厚味,辛辣助熱之品,如動物脂肪、海腥魚類、生蔥、生蒜、辣椒。


六月
晚睡早起
養生原則:注意增強體質,避免季節性疾病和傳染病的發生,如中暑、腮腺炎、水痘。
養生關鍵: 要晚睡早起,以順應陽氣的充盛,利於氣血運行。
飲食宜忌: 飲食清補為原則。 宜吃蔬菜、豆類、水果等,如菠蘿、苦瓜、西瓜、荔枝、芒果、綠豆、赤豆等。 忌辛辣油膩之品。


七月
勞逸結合,保護陽氣
養生原則:保護陽氣。
養生注意: 對有心腦血管疾病的人來說,要保證充足的睡眠,並加強室內通風,尤其在悶熱的天氣中要注意使用物理降溫。 還要注意飲食衛生,防止腸道傳染病。 暑天防中暑是非常重要的。 體力勞動者、室外工作的人員此時應多飲水。
飲食宜忌:飲食應以清淡為主,蔬菜應多食綠葉菜及苦瓜、黃瓜等,水果則以西瓜為好。 忌辛辣油膩之品。

八月
神誌安寧
養生原則:防暑降溫。
養生注意: “秋老虎”屬溫燥,損害人體的津液,容易出現皮膚乾燥、眼乾、咽乾、少津液、小便黃、大便秘結等症狀。 老年人在此時還易發心腦血管意外。
精神調養: “立秋”後的精神調養應做到內心寧靜,神誌安寧,心情舒暢,切忌悲憂傷感,以適應秋天容平之氣。
起居:生活上應開始“早臥早起,與雞俱興”。

九月
陰平陽秘,防秋燥
養生原則:陰陽平衡、陰平陽秘。
養生注意:心情愉快,還可鍛煉身體。 防秋燥也非常關鍵。
飲食宜忌: 宜多食西洋參、沙參、百合杏仁、川貝、冬瓜、黃瓜、蘿蔔、梨等。 還可用蔥白、生薑、荳蔻、香菜預防治療感冒。
忌食:魚蝦、海腥,如帶魚、螃蟹、蝦類、韭菜、辣椒等。


十月
控制情緒,養陰精
養生原則:秋冬養陰。 秋季必須保養體內陰氣,當氣候變冷時,正是人體陽氣收斂,陰精潛藏於內之時,故應以保養陰精為主。
精神調養:注意控制情緒,避免傷感,多做開心喜好之事,保持良好的心態,平安度過秋季。 秋對應的髒器是肺,所以此時要防燥邪之氣侵犯人體而耗傷肺之陰精。
飲食宜忌:宜適當多食芝麻、糯米、粳米、蜂蜜,雞、牛肉、魚、大棗、山藥等以增強體質。 少吃蔥、姜、蒜、辛辣之品。

十一月
早睡晚起,保護陽氣 
養生原則:養精蓄銳、增強體質。
精神調養:精神養生在十一月應做到精神安靜,保護陽氣,不過度消耗陰精,要保持良好的心態。
起居:生活中做到早臥晚起,保證充足的睡眠,注意背部保暖,這樣,有利於陽氣潛藏,陰精蓄積,穿著也應注意保暖。 飲食上遵循“秋冬養陰”的原則。
飲食宜忌:多吃牛肉、羊肉、烏雞、豆漿、牛奶、蘿蔔等。 少食寒性之品,如海鮮等。

十二月
適度進補,動靜結合
養生原則: “因人、因時、因地”進補。
養生重點:養宜適度、動靜結合。 精神上要積極向上,保持樂觀。 如體質弱、消化功能差的人,要選擇“慢補”,適當多吃“當歸羊肉湯”等,還要多吃蔬菜,切忌過補、急補。 體質好的人則要“平補”,不要過食油膩之品,以防產生內熱而誘發疾病。
飲食宜忌:可多吃羊肉、牛肉、芹菜、白蘿蔔、土豆、大白菜、菠菜、蘋果、桂圓等。 忌生冷,如海鮮等大寒之品及冷飲。

2015年6月20日 星期六

改變,發現一個新我 ( 生活一成不變,會比較快樂嗎?)


康健雜誌38期 作者/黃惠鈴

新的一年,你給自己許下什麼心願?

生活一成不變,會比較快樂嗎?

有好一陣子,我迷失在忙碌中。每天想的是:還有多少採訪沒做完、多少資料沒讀、還剩幾天就要截稿了……

跟朋友吃個飯,出門前,先預想「1小時就結束這場聚會吧」。於是用餐時,心思常不自主地飄向工作,更有股想看錶的衝動。

有個假日中午,開車送爸媽參加表哥的婚禮。一到宴客會場,我把車停下,讓他們自己進去吃喜酒,並告知兩小時後再來接他們。之間這段時間,我選擇進公司上網找資料。

結果,那次喜宴我爸媽吃得很緊張。一堆親戚在宴客後到表哥家聊天,我爸媽也不敢久坐,因為女兒的焦慮也讓他們戰戰兢兢了。回程的車上,大家的心情都不太好。

工作工作工作,忙碌忙碌忙碌……,我發現自己被「快」的節奏綁住,不僅忘了怎麼生活,也影響與家人的互動。

「這樣下去不行的,」後來我對自己說。於是我做了件看似增加更多壓力的事──報名插花課,而且上的是講求「意境」的日本流派。

不過去參觀上課情形時,我簡直快受不了。看著同學一枝枝花、一根根草慢慢插,兩個多小時過去,還沒完成作品,我愈看愈著急,心裡想的是「天啊,我要這樣浪費時間嗎?我可以把它用來整理多少工作資料啊?」

隔週硬著頭皮真正去上第一堂課時,我告訴自己「1小時內隨便插完,趕快離開」。不幸地,那堂課我也花了兩個多小時,因為單單為了一枝花的位置,前挪後移,我琢磨了一、二十分鐘,何況花材還不只那枝花而已。

上課已超過半年,某種程度看來,時間是浪費了,事實上,卻給我一個暫時抽離工作的出口。那一刻,專注想「怎麼把花插好」。更重要的是,也有機會浸淫在「慢」的節奏裡,生活不再只是充斥著「快」的調性:懂得停下腳步,欣賞路旁建築物一整面牆的爬牆虎、別人家的美麗盆栽……

打開生命新視窗

是的,一個改變可以打開新的生命窗口,也有益健康。

一味壓抑對現況的不滿,放縱自己桎梏於困境,太多的負面情緒如同壓垮駱駝的最後一根稻草,終將無情地對身體反撲,醫學界早已證實。

面對壓力,體內會分泌交感神經素與腎上腺皮質類固醇等荷爾蒙,幫助人因應危機。其中,交感神經素會讓人心跳加快、血流上升。

但如果長期處在壓力下,交感神經長期太興奮,心臟血管便首當其衝受害。因為交感神經素太多,血液會較濃稠,易阻塞,易發生高血壓、心血管疾病等。醫學研究也已證明,交感神經太興奮,會使人突然心律不整。

壓力也影響免疫功能的運作。

一有壓力,身體所分泌的腎上腺皮質類固醇,會減少免疫系統淋巴球的數量,而使人的抵抗力減弱。

免疫力低落,等於身體內部的防衛軍力不足,生病的機率將增加,從小病到重症,都有可能發生。

另方面,憂鬱、焦慮的情緒,也是促使健康惡化的一把鐮刀。

美國疾病管制局一、兩年前曾做過一項大型研究,發現有諸多憂鬱症狀傾向的三十幾歲青壯年人,和快樂的同儕相比,5年內得高血壓的機率高了2倍。

近幾年來,醫學界對預防心臟疾病的關注,部份鎖定在「對發生心疾的危險因子來說,憂慮的重要性可能不亞於高血壓、缺乏運動等因素。」

更甚者,國外的研究人員正嘗試檢測「人如果學著藉由思考與行為方式上一些簡單的改變,減低負面情緒,可以避免心疾問題」的概念。

讓自己更有彈性

改變,也是讓心靈更健康的一個活水源頭。

擁有多年心理輔導經驗、台北市佛教觀音線協會家庭關係服務中心主任李宗燁說,許多人因為害怕不同、害怕「失控」而抗拒改變。但當克服恐懼,願意改變時,「恐懼就變成信心,」同時伴隨改變而來的,是內心疆土的開拓,「你的個性會愈來愈有彈性,心靈愈自由、健康」李宗燁指出。

尤其無奈的是,大多數人忙於打拚事業、汲汲營生,對荒蕪的自我,對該如何活得健康、活得自在與愉快,較不關注。於是,大家的快樂指數愈來愈低,痛苦指數一路攀升。

《康健雜誌》曾做過一項「台灣民眾健康品質大調查」,結果發現有近半數的人覺得生活有壓力,五分之一的人吸菸,五分之一的人睡眠不足,四成的人缺乏運動,六成的人戴眼鏡……。整體看來,美麗的福爾摩沙島上的居民,生活得不怎麼美麗。

當現有目標已經無法滿足你,現在做的事已經無法令你快樂時,就該擁抱改變。

「如果你不肯表達自己原本的想法,不肯傾聽自己內在的心聲,你就難免背叛自己」存在主義心理分析大師羅洛.梅指出。

李宗燁有次應邀對扶輪社社員的太太們演講。他要出席者自析「怎麼樣才會快樂?」幾乎每個人都寫「如果我先生……、我小孩……,我就會快樂。」很明顯地,較不會想到「自己」。

「要了解自己的感受與需求,覺察自己需要改變的地方何在,」李宗燁提醒。

生命可以有成長的動力,允許更多的變化,可以讓自己更有活力、更富熱情。

繪本《失落的一角會見大圓滿》中描述,每個人都認為自己是失落的一角,總在尋尋覓覓缺了一角的圓,希望自己能填補別人的空缺。

但,或許正如書中所說:你為什麼不試著讓自己成為一個圓呢?

「你肯不肯讓你自己自在、舒服一點?」政大心理系教授許文耀點出「改變」的意義。(見25頁「你本來就有快樂的能力」)

「今年度,每個人都可以問自己,你真的對你自己慈悲過了嗎、真的愛過你自己嗎?」許文耀說。

你準備好好愛自己了嗎?

從改變開始,領會生命的喜悅吧!

你本來就有快樂的能力

人生下來就有「趨樂避苦」的行為動力,人一生的改變在於「到底學到什麼,可以讓你從生活中得到快樂」但人愈長大,反而「趨苦避樂」,快樂是短暫的,痛苦居多,與人的特性漸行漸遠。

為什麼?從心理學的角度來看,人在整個社會化的過程都是有條件的成長,什麼情況下可以得到別人贊同、欣賞,來達到自我肯定。人一生最大的過程其實是認識自我、了解自我與自我實踐。而一個趨樂避苦的人,就是能夠自我實踐的人。

自我實踐的人,不只積極地開發潛能,更重要的是,他不會後悔所做的事勇於負責不否定自己人的基本矛盾在於自我展現與壓制之間的拉扯,而有壓力、痛苦。

癥結出在「自我」這兩個字。人的一生都在想:「我到底要幹嘛?我是誰?」可是這是一個迷思,因為「我」是很模糊的概念,但大家又想把它弄清楚,痛苦自然滋生,要怎麼去定義「我」?

於是,我們開始藉由某些條件去意識「我」。可是依恃外在狀況或內在感受時,通常他們不變的現象就是「變」,一旦外在條件起變化,「我」就跟著流失,因為掌握不住而痛苦。

改變看自己 與外界的眼光

假如要改變,要去意識「我」是不是依恃在外在不可靠的條件上,去想:「世上有沒有什麼東西是可靠的?」答案是「有」,而且處處都有,只是你不熟悉,因為它太近或是因為你不相信有,而忽略掉。

那就是「舒服」的感覺。我們人比較不習慣讓自己泡浸在美好的感受裡。早上起床,你有沒有以「It's a new day. It's a good day.」(今日是新的一天,是好日)的心境,去看待一天遇到的每件事?還是讓自己泡在不好的情緒中?

要改變什麼?改變看自己與看外在世界的方式吧!「改變」絕不是很大的奇蹟,而是在生活中的例子:好聽的音樂、抓個癢、整理家務……,生活處處充滿讓你體會到美好感受的例子,重點是:你肯不肯讓自己自在、舒服一下?

要不斷去熟悉這個「美好」。人的力量與改變,是因為發現那個「好」以後,開始改變,如果嚐不到「好」,人還是惑迷於外在,習於平常。

原本你就有跟這個世界,跟你自己貼近的那份感受,那就是生命的源頭。要有信心、智慧,以及出於慈悲而非慾望的「捨棄」,捨掉讓你痛苦的東西,三者缺一不可,這樣才會快樂。

信心是起頭。要有信心,相信你本來就有快樂的能力。